りんか食堂

毎食朝ごはんでもいい。でもビールも飲みたい。

咲いた

去年買ってきたスミレの花、

花壇に植えたのだけど、ようやく花がつきました。

 

春が来たよ。

 

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手紙を書きたい

誰かに手紙を書きたくなる時がある。

 

でも、それって誰なんだろう?

でも、それってなにを書くのだろう?

 

よくわからないけど、

そういう時があるんだよね。

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息苦しい日々

色々考え事をしている。

たぶん、この人生で、一番だと思う。

 

胃は痛くなるし、

お腹も痛くなるし、

息は吸えないし、

ふらふらする。

 

こんな混乱も人生の彩りなのかなあ、と思う。

 

それにしても、お花がきれい

春らしい。

 

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今日の畑仕事

 酸っぱくなりすぎたぬか床。

どうしたもんか、でももうこれはかなり重症ね、と市販のぬか床をたしてみた。

 

そしたら、美味しさ復活。

今日のぬか床畑には長芋を植えました。

食べるの楽しみ。

 

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身体の反応

なかなか無いことだが、

緊張などでお腹を壊すという経験は私にもあり、

これは、おそらく胃から来ている。

 

そして、私は、数年ぶりにこの状況に見舞われている。

 

誰にも助けを求められない状況というのは、

やはり過酷で、身体に出る。

 

私は、この状態を知っている。

だから、そういった人達もいる事を覚えておこう。

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鯛の昆布締め

毎度、お魚売り場に並べられる柵の魚たちに

 

「刺身用」

 

と書かれているのを見ては、

 

でも、こんなにたくさん食べられないし、

自分でお刺身に切っても美味しくないだろうし、となんとも恨めしく思っていたのだけど、

ふと、昆布締めなら日持ちもするしやってみようかと思い立った。

 

結果、簡単ながらもおいしい。

 

しかも、切り口のダメさも、昆布さんのおかげで、少しづつ熟成していく身の柔らかさが、

なんとかフォローしてくれている感じがする。

 

やってみるものですね。

 

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