りんか食堂

毎食朝ごはんでもいい。でもビールも飲みたい。

揚げ物について

揚げ物というのは、とかく敬遠されがちだ。

 

ヘルシーでないというイメージや、

扱いが大変、だとか、

難しい、危ない、色々と。

 

私もずっとそう思ってきたけど、

ここ数年でかなり向かい方が変わった。

 

揚げ物は、おいしい。

何事もサクサクと、あつあつに、

私ごのみで全てを包む。

なんと言っても、ビールに最高じゃないか。 

 

しかも、よくよく考えれば、

熱した油に放り込むだけだ。

長く煮込む必要もなければ、注意深くアクを取り続ける必要もない。

 

入れたら、ジュー

揚がったら、ジャー

 

これだけだ。

 

フィルター付きのオイルポットを買ったのが功を奏した。

ちいさなフィスラーの鍋でちょこちょこ揚げて、さっさとオイルポットに戻す。

 

大きな揚げ物鍋なんて要らない。

この手軽さがあれば、揚げ物なんて、大したことないのだ。

 

今日は紅生姜いりのつくね揚げ。

山芋のぬか漬けと、鯛の昆布締めをアテに。

 

もっともっと、揚げ物に寄り添ってみようと思う。

 

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こまったことにならずにすんだ

 

しばらく経ちましたが、検査の結果、幸い癌ではなかったようで、

また少ししたら、経過観察と相成りました。

 

不思議なもので、かもしれないって時には

もう、そこが痛いような気がしてならない。

ちがいますとなれば、痛みも引く。

 

素晴らしい勘違いぶりに

暗示をかけることの威力を感じました。

 

病は気から、なんてしょっちゅう聞くけど、

人は思うだけで、自分で自分を癒したり、傷つけたりできるんだね。

 

ちょっと怖いよね

 

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なんだか困ったことになりそう

健康診断でひっかかって、

わたし、どうやら、癌になってるっぽいです。

 

あさって、検査の結果ききますが、

多分そうなんだろうなあ。

 

病気らしい病気したことないので、

なんだかどういう心持ちでいていいのか

よくわかりませんが

今日も元気です。

ファスティングその後

ファスティングが明けて2週間ほど。

とにかく噛む。噛む。噛む。を心掛けて、

ちょっとづつ、お魚やお肉も食べてます。

 

すぐにお腹がいっぱいになる自分に気がついて、

怖くて沢山食べられなくなりました。

というか、このまま、胃が小さくなってて欲しい。

 

ホットヨガも継続中。

ヨガの動きは体幹が鍛えられるので、

ゴルフにも役立ちそうだ。

 

 

身体にいいものをと、

ぬか床も叩き起こして、沢山植えていて、

お酒も少し控えてたけど、

今宵は、月がきれいで、

ベランダに出て、月見酒🍷

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ファスティング終了

5日間のファスティングが終了。

今朝は、スッキリ大根なる、大根を煮たものを梅湯と共に食して、デトックスの仕上げ。

 

昨日はホットヨガまで行ったけど、

だからって、劇的に何が、という感じでもなかった。

倒れたりしたらやだなと思ってたけど、

非常に普通に終えた。

 

体重は2.5キロ落ち、体脂肪率もおよそ3.5%減ったので、

少しは悪い脂達が外に出たのかなーと言う感じ。

服を着た感じも、あのパツパツ感がなく、

それはとても嬉しい。

 

さて、回復食が最も大事との事だけど、

何を食べていこうやら。

 

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ファスティング中

あまりの胃腸の具合の悪さに、

ファスティングを始めた。

 

準備食は、まごわ食。

まめ、ごま、海藻、野菜、きのこ、いも

など。

さかなは食べても小さなもの。

肉は食べず、

ノンアルコール、ノンカフェインで2日準備してから、ファスティング開始。

 

今回は5日間。

ファスティングトレーナーについてもらって、

有効な酵素ドリンクを飲みながら、

塩を舐めつつ、マグネシウムのサプリも取り入れてやってみる。

 

今日は3日目だが、ほとんどなにも感じずに過ごしている。

空腹が辛い、という事もない。

 

 

 

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ひさびさの畑仕事

どうにも胃腸の調子が悪い。

きちんと消化されてない感じで、これはまずい、と思い、

冷蔵庫で眠っていたぬか床を叩き起こして、

畑仕事。

 

ごはん、みそ汁、漬物、が一番いいのかもしれない。

 

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