りんか食堂

毎食朝ごはんでもいい。でもビールも飲みたい。

ぬか床畑

ひさびさの畑仕事

どうにも胃腸の調子が悪い。 きちんと消化されてない感じで、これはまずい、と思い、 冷蔵庫で眠っていたぬか床を叩き起こして、 畑仕事。 ごはん、みそ汁、漬物、が一番いいのかもしれない。

芽キャベツ

どんな感じになるのかなあ…

今日の畑仕事

酸っぱくなりすぎたぬか床。 どうしたもんか、でももうこれはかなり重症ね、と市販のぬか床をたしてみた。 そしたら、美味しさ復活。 今日のぬか床畑には長芋を植えました。 食べるの楽しみ。

今日の畑仕事

今日は長芋ときゅうりを植えました。 ちょっと酸味が強くなってきてるぬか床畑。 そろそろ半分ぐらい入れ替えしないとダメかな。