りんか食堂

毎食朝ごはんでもいい。でもビールも飲みたい。

コーヒーを選ぶときはジャイアンになれ

最近、カフェオレをよく飲むようになった。

 

電動のコーヒーミルを買ってから、

豆を挽いて、コーヒーを淹れる事が楽しくて、

全然上手く淹れられないけど、それがまたよくて、続けている。

 

そもそも、私はコーヒーが大好きなわけではない。

でも、コーヒーを淹れるという行為がとても楽しいので、結果的に毎日飲んでいる。

 

先日、はじめてのコーヒーという本を読んでからというもの、カフェオレも楽しむようになった。

 

せっかくハンドドリップでいれたコーヒーにミルクを入れるのはもったいないような気もしてたけど、

ある日、なんて事ないお店で飲んだカフェオレの甘さと柔らかさに、なんとも言えないリラックスを感じて、

なんかこういうのもいいなって、思い直したのだ。

 

「コーヒーを選ぶときはジャイアンになれ」とは、この本でアアルトコーヒーの庄野さんが言ってた言葉。

 

美味しく飲めればそれでいい。

 

そうか、そういうもんか…って

自分の殻の破れなさと、臆病ぶりに苦笑いして、少しコーヒーの世界が広がったのでした。

 

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だからダメなんだよが、ダメなの。

怒りの奥には願いがある

というのは、わかる人にはわかる。

 

でも、そこに寄り添ったり、対話したりする仕事があるくらいだ。

技術がいるし、覚悟も必要。


だから、通常は怒りは怒りとして人に伝わる。
文句は文句、愚痴は愚痴。


どんなにその奥に願いがあろうとも、

それは目の前の人に、そのまま怒りや文句として受け取られるのが日常。

 

で、たぶん、そのままだと、その願いは、叶わない。
誰かが一緒になって怒るか、愚痴るのみ。
万年野党になり、変えられなくなる。
自分が変えられる事にどんどん気づかなくなって、虚しくなるし、怒りが増してゆく。

 

一方、願いや信念を発表するが、相手を批判して認めない人もいる。
「多様性のある社会を!」と口にするが、
行政や、国の事を「だからダメ」と口にする。
裏で何やってるかわからない、と常に疑いの目を向けている。


確かにそれが事実だったとしても、
とても排他的だなあと私は思ってしまう。

 

 

…そして、私は「だからダメなんだよ」と、
その人とまた同じ事を思ってしまう。

 

 

あーあ…。

 

 

変えたい何かがある時、
伝えたい事がある時は、
心を込めて、優しい気持ちで言うようにする。
そこから始めようと少しづつでも頑張る。

 

怒ってばかりじゃ伝わらない

 

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今日の畑仕事

今日は長芋ときゅうりを植えました。

ちょっと酸味が強くなってきてるぬか床畑。

そろそろ半分ぐらい入れ替えしないとダメかな。

 

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納豆定食

最近やたら納豆が食べたくなる。

会社の冷蔵庫に納豆パックをストックしてるくらいだ。

 

ごはん、味噌汁、納豆、ぬか漬け。

ビールも好きだけど、こんな感じが毎日でもいいな。

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試食

女子会用の里芋のグラタンを試し焼き。

白味噌味。

とろりとなかなかおいしい。

 

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